#7 Od kuchni - Twister z KFC

Wiele z nas uwielbia pyszności serwowane w restauracjach KFC, jednak niewiele osób wie, że są one banalne w wykonaniu i można je zrobić samemu, w domu. Pod koniec marca napisałam Wam przepis na Hot Wingsy z KFC (przepis), jednak tym razem przychodzę z przepisem na pysznego Twistera. Zapraszam. 

Składniki na Twistera: 

      · pierś z kurczaka;

      · mąka, najlepiej typu 500;

      · słodka papryka;

      · imbir;

      · suszony czosnek; 

      · biały pieprz;

      · sól;

      · proszek do pieczenia;

      · dodatki: pomidor oraz kapusta, jednak ja do dwóch twisterów dodałam również ogórka z papryką. 

Przygotowanie: 

1. W jednej misce wymieszać ze sobą mąkę, słodką paprykę, imbir, suszony czosnek, biały pieprz, sól oraz proszek do pieczenia.
2. Pierś z kurczaka pokroić na części.
3. Obtoczyć je w uprzednio pomieszanych przez nas składnikach, a następnie zamoczyć w wodzie. Powtarzać tę czynność trzy razy z każdą częścią piersi z kurczaka. 
4. Na rozgrzany olej wrzucić piersi z kurczaka. Wyjąć w momencie, gdy panierka nabierze złotego koloru. 
5. Pokroić kapustę na paseczki, a resztę swoich dodatków do Twistera na dużą kostkę. Należy pamiętać, aby w pomidorze wykroić płynny środek. 
6. Na tortilli ułożyć kurczaka wraz z dodatkami i sosem, a następnie zawinąć tak jak jest to pokazane na załączonym obrazku. 
7. Obwinąć Twistera w folię aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st. na 15 minut. 

Składniki na sos:

      · majonez;

      · grubo zmielony pieprz;

      · szczypta czosnku;

      · cytryna.

Przygotowanie:

1. Zmieszać ze sobą majonez, pieprz oraz czosnek.
2. Wycisnąć sok z połowy cytryny.
3. Wymieszać wszystko ze sobą na jednolitą masę. 

    

Przepisy są zaczerpnięte od Piotrka Ogińskiego z kanału paei100. 

Twister z KFC - klik

Sos do Twistera - klik

Lubicie jedzenie z KFC? Próbowaliście kiedyś zrobić je samemu w domu?

Zapraszam do obserwacji bloga :)