#5 od kuchni - Brownie

Jeśli lubicie czekoladę, to ten przepis będzie dla Was idealny. Jest naprawdę łatwy w wykonaniu i pysznie smakuje. Myślę, że uda się go zrobić nawet osobom, które nie czują się zbyt dobrze w kuchni. Jeśli jesteście ciekawi to zapraszam Was na przepis na brownie. 

Składniki:

• 200 g (czyli 2 kostki) gorzkiej czekolady
• 200 g masła
• 6 jajek
• 300 g cukru
• 100 g mąki
• wiórki kokosowe
• 2-3 łyżeczki cukru pudru
• trochę śmietany

Opis przygotowania:

1. Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić. 

2. Jajka ubić, dodać cukier i mąkę.

3. Do ubitej masy jajecznej wmiksować przestudzoną czekoladę.

4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20-30 minut, w zależności od tego, jak bardzo „zakalcowate” ciasto chce się uzyskać (zdecydowanie lepsze jest właśnie to bardziej mokre i ciężkie).

5. Na koniec, utrzeć cukier puder ze śmietaną. Powstały lukier wylać na ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.

Przepis jest według Ewy Wachowicz. Ciasto naprawdę jest pyszne. Robiłam już kilka razy. Świetne do kawy czy herbaty. Nie zajmuje dużo czasu. W sam raz, gdy ma się ochotę na coś słodkiego. Można też dodać orzechy. 

Próbowaliście kiedyś? Co sądzicie o tym przepisie?